• バターでフワっとさせるのが一般的ですが、カロリーが気になる方向けのバターもサラダ油も使わないスクランブル風エッグです。
• コンソメ顆粒は入れても入れなくても結構です。

1.　丼ぶりくらいの耐熱ボウルに卵をわり入れ、フォークでほぐし、牛乳・コンソメ顆粒・塩・コショーを加えよく混ぜる。

2.　レンジブタかラップをふわっとかけ、700ｗで60秒（600ｗなら70秒）レンジにかける。

3.　2を一度とりだし、フォークまたは泡立て器で混ぜたら、もう一度700ｗで10〜20秒（600ｗなら20〜30秒）レンジにかける。

4.　3をとりだし、再度混ぜ、余熱で全体を固めてできあがり。（ゆるすぎる場合は再度レンジに10〜20秒かける）