1. すべての野菜をよく洗う。トマトとニンジンはヘタをとる。リンゴは芯をとり、赤パプリカは種とヘタを取り除く。
2. 1の野菜をすべてミキサーやジューサーにかける。
3. 仕上げにレモンを絞り、お好みでハチミツや塩、香辛料をいれる。