1. だしに鶏肉(手羽元)を入れて10分ほど煮る。
2. 調味料を加えてさらに5分ほど弱火で煮る。
3. よく洗ってザク切りにしたコマツナを加えてひと煮たち。
4. 3のできあがりにあわせて、餅を焼く。
5. 器に3と4を入れる。