• 茹でずに炒める強引な感じのお手軽レシピです！！お鍋などで残った春菊をカニかまぼこの他、キノコなどで炒めても。

1.　シュンギクはよく洗い、3等分に切る。茎が太ければ隠し包丁を入れるか、縦に2つに切っても。カニかまぼこはざっくり裂いておく。

2.　フライパンにサラダ油を入れて熱し、1のシュンギクを入れ砂糖を加え、サッと炒める。

3.　1のカニかまぼこを加えてひと混ぜしたら、ポン酢を加えてからめる。