• アボカドとツナ以外に、カニカマや卵焼きレタスなどを加えると本格的なカルフォルニアロールになります！その時は海苔は丸ごと1枚使ってください。

1.　アボカドは種をとり皮をむく。太めの棒状に切り、変色を防ぐためにレモン汁をまぶす。

2.　ツナ缶は汁を切りボウルにうつす。マヨネーズ、ワサビ、うすくちしょうゆ、ハチミツとあえる。

3.　板海苔は短いほうの辺の2/3のところあたりで長方形にカットし、大きいほうだけを使う。海苔の上にすし飯をうすく広げ、白ゴマをたっぷりめにまぶす。

4.　海苔より大きく切ったサランラップの上に3を横長に裏返しておく。1のアボカドと2のツナを手前に一列に並べたら、サランラップを持ち上げ手前からグルっと巻く。

5.　濡らした包丁で6等分に切り、皿に盛る。