<いろんなフルーツで試しても♪>
▼材料
(6〜8人分)
冷凍ブルーベリー 100g**
ヨーグルト 300g
生クリーム 200g
ハチミツ 大さじ3
砂糖 大さじ1

▼ポイント
  • 混ぜるフルーツは、ブルーベリーのほかにパイナップルやキウィなどお好みのものをどうぞ!缶詰めのフルーツを使っても大丈夫です。

▼作り方・工程

1. 冷凍ブルーベリーは半解凍させる。

2. 生クリームを大きなボウルに入れて、砂糖を加えて7分立てにする。

3. ヨーグルトにハチミツとブルーベリーをあわせて、混ぜる。

4. 2の生クリームをひとすくいほど3のヨーグルトのボウルに入れてよく混ぜたら、全部を2の生クリームのボウルにうつして、底から大きくざっくり混ぜる。

5. そのままでもよいし、大きめの四角い器などに移して、冷凍庫で凍らせる。2時間ほどたったら一度スプーンでざっくりと混ぜて、もう一度2時間ほど冷凍庫へ。

6. 食べたい分だけを器にとりわける。