中華粥のレシピ
鶏のスープで美味粥
[楽天1位激売ダイエットサプリ]
＜材料＞
（2〜3人分）
米 1合
鶏肉（もも） 150〜200g
ネギ（青い部分） 適量
ショウガ 1かけ
サラダ油 大さじ1
塩 小さじ1弱
青ネギ 適量
ゴマ油 適量
（**の材料については下記参照）
- ＜中華粥・お粥の簡単なコツとポイント＞
- 時間がなければ、下記工程1の凍らせるところは省いていただいて結構です。
- ごくあっさり味のお粥です。漬物や揚げたパン、香菜など添えるとさらにおいしいです。
＜中華粥・お粥の作り方＞
1. 米をとぎ、ざるにあげる。小さなボウルにいれてサラダ油をまぶしてラップをして凍らせる。**
2. ショウガは洗ってスライス。ネギも洗う。
3. 鍋に1の米と2、水6カップ、塩を入れて強火にかける。
4. ふきこぼれそうになったら、弱火に落としふたをずらしてかぶせて炊く（35〜45分）。途中あまりさわらないほうがいいが、鍋底に米がくっつくので、2回ほど木ベラで底をざっくり混ぜる。
5. 炊き上がったら、青ネギなどを散らしゴマ油を適量加え、蓋をして5分ほど蒸らす。
＜レシピ紹介＞
季節のお料理＞ちらしずしのレシピ
これからの季節のお料理＞コーンクリームスープのレシピ
季節のお菓子＞マカロンのレシピ
YAHOO!Japan ショッピング☆
NEW!！
ヤマトナデシコ
クロエ大好き
日本上陸！
なんかかわいい！
可愛すぎる
