1歳のお誕生日ケーキのレシピ

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手づかみでパクパク!見てるだけで楽しい!

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<材料>
食パン(8枚切り) 3枚
プレーンヨーグルト 300g**
ビスケット 適量**
プチトマト 適量
ブドウ 適量**
ブルーベリー 適量
飾りのリボン 1本

(**の材料については下記参照)

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<1歳のお誕生日ケーキの作り方>

1. 前日〜半日前くらいに、水切りヨーグルトを作りはじめる。深い器やボウルにリードクッキングペーパーをふわっとかぶせ、セロテープや輪ゴムでとめ、ヨーグルトをそこへ入れる。どんどんヨーグルトから水分が出てくるので、クッキングペーパーの下側が水分につかないように気をつける。

2. 食パンに大きめのコップをふせて、3枚ともナイフで丸く切る。

3. フルーツやトマトはキレイに洗う。大きすぎるようなら、少し切り落として、乗せた時に高すぎないようにする。

4. 2の食パンに1の水切りヨーグルトをそれぞれ塗り、3枚重ねる。一番上とサイドに厚めに水切りヨーグルトを塗ったら、フィンガービスケットを貼付けていく。食パンを中心にフィンガービスケットを束ねるようにリボンをかける。

5. トマトやフルーツの大きいものから乗せていく。間をブルーベリーで埋めるように置く。

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<1歳のお誕生日ケーキのメモ>

 1歳のお誕生日の頃なんて、まだまだお母さんは寝不足だったり忙しかったりで、手作りのケーキなんてムリ〜!と思ってしまいがちですよね!

 そういう私も、ムリ〜!と決めてかかっていましたが、同じくらいの赤ちゃんがいる友達たちから、バタバタしているなかでもどうにか作ったよ〜という報告を受けて、ついやる気に!

 1歳のお誕生日なんて、一生に一度しかないので失敗できない!!と自分を追いつめてリハーサルまでしましたが、思ったより簡単で失敗知らず!

 お菓子作りがもともと好きという方には、いい気分転換になるかも!オススメです♪

<レシピ紹介>

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季節のお菓子>マカロンのレシピ


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