アボカドディップのレシピ

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<材料>
(3〜4人分)
完熟アボカド 2こ
トマト 1/2こ
タマネギ 1/4こ
スライスチーズ 1枚**
レモン汁 大さじ1/2
マヨネーズ 大さじ1
塩・コショー 適量
タバスコ 適量

(**の材料については下記参照)

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<アボカドディップの作り方>

1. トマトとタマネギは極みじん切りにする。スライスチーズもできるだけ小さく刻む。

2. アボカドは縦にグルっとナイフを入れ、両手でひねるようにして割り、種をとる。実をスプーンですくいボウルに移し、レモン汁をふりかけ、フォークなどでつぶす。

3. トマトとタマネギ、スライスチーズを加えてなめらかになるまで混ぜたら、マヨネーズと塩・コショーで味付けする。お好みでタバスコも加える。

<レシピ紹介>

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