ほうれん草カレーのレシピ
Home＞野菜＞ほうれん草カレー
Home＞ご飯＞ほうれん草カレー
ほうれん草がたっぷり栄養満点！
[楽天1位激売ダイエットサプリ]
＜材料＞
鶏肉（手羽元） 10本
ヨーグルト 1/2カップ**
ホウレンソウ 2把
タマネギ 2コ
ジャガイモ 6コ
ニンニク 2カケ
ローリエ 2枚**
カレー粉 大さじ2**
市販のカレールウ 1/2箱
ケチャップ 大さじ1
トンカツソース 大さじ1
牛乳 1カップ
砂糖 大さじ1
塩 小さじ1
（**の材料については下記参照）
- ＜ほうれん草カレーの簡単なコツとポイント＞
- ヨーグルト、ローリエ、カレー粉がなければなしでも結構です。
- ミキサーやチョッパー、ブレンダーがなければ、下記工程4のところで水1/2カップを加えずに包丁で細かく刻むか、すり鉢ですっても結構です。
＜ほうれん草カレーの作り方＞
1. ビニール袋などにヨーグルトと鶏手羽元をいれてもみこみ、冷蔵庫で15〜60分置く。
2. ほうれん草をざく切りにし水に10分程さらす。玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りに。じゃがいもは好みの大きさに切り、水にさらしてザルにあげる。
3. 水5〜6カップに1の鶏手羽元（漬けていたヨーグルトも一緒に）とローリエを入れて中火にかける。沸騰寸前でアクをとり弱火で煮る。
4. フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、2のにんにくと玉ねぎを炒めて砂糖と塩を振る。続けて2のほうれん草を炒めて火が通ったら水を1/2カップほど加え、ブレンダーやチョッパーで液状にする。（ミキサーにかけても）
5. 3に4と2のじゃがいも、カレー粉を入れて弱火で煮込む。
6. 5のじゃがいもが煮えたら、市販のカレールウ、ケチャップ、トンカツソース、牛乳を加えて焦がさないように煮る。
＜レシピ紹介＞
季節のお料理＞ちらしずしのレシピ
これからの季節のお料理＞コーンクリームスープのレシピ
季節のお菓子＞マカロンのレシピ
YAHOO!Japan ショッピング☆
NEW!！
ヤマトナデシコ
クロエ大好き
日本上陸！
なんかかわいい！
可愛すぎる
