タコの酢みそあえのレシピ
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味見しながら酸っぱさ加減♪
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＜材料＞
（3〜4人分）
茹でたタコ 50g
ワカメ（生か塩蔵）40g
■合わせ味噌調味料
味噌 大さじ1
だし 大さじ1
砂糖 小さじ2
米酢 小さじ2
（**の材料については下記参照）
- ＜タコの酢みそあえの簡単なコツとポイント＞
- このほかに、貝や塩でもんだキュウリやさっと茹でたネギなどもよくあいます。
＜タコの酢みそあえの作り方＞
1. ワカメをボウルに入れ、水を何度か替えながら塩を抜く。食べやすいサイズにざく切りにする。
2. ゆでタコは小さめのひと口大に切る。
3. 小さめのボウルに合わせ味噌調味料を入れてよく混ぜたら、1と2を加えてあえる。
＜レシピ紹介＞
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